Küchenpraxis »Chef’s Table«
Dieses Format lädt Sie und Ihre Gäste ein zu einem privaten Dinner mitten in unserer Küche! An diesem Abend kochen wir live und exklusiv für Sie. Auf Wunsch lassen wir Sie währenddessen mit kurzen Einlagen und „Insights“ immer wieder an der Entstehung und den Besonderheiten Ihres Menüs teilhaben. Oder aber wir halten uns – wie im Gourmetrestaurant – diskret zurück und verwöhnen Sie mit tollen Speisen und passenden Getränken.
Geeignet für 20 bis 40 Personen
Empfang im Stehen mit Fingerfood
Gesetztes Menü an einer oder mehreren Tafeln
Speisen werden live und frisch nur für Sie zubereitet
Kosten Menü (Preisanpassung für ab dem 15.09.2023 gebuchte Veranstaltungen)
95,00 EUR zzgl. MwSt. pro Person für ein gesetztes 5-Gang Menü plus Fingerfood zum Empfang
Bereitstellung der Räume, Exklusivnutzung, Personal
750,00 EUR zzgl. MwSt. (18.30 bis 23.30 Uhr, Verlängerung möglich nach vorheriger Absprache)
Unsere Räume sind je nach Event für bis zu 80 Personen ausgelegt; wir stellen Ihnen diese auch für kleinere Gruppen exklusiv zur Verfügung
Sie sind an diesem Abend unsere einzigen Gäste, entsprechend aufmerksam werden Sie von unserem Team aus Küche und Service betreut und umsorgt
Alkoholfreie Getränke
12,50 EUR zzgl. MwSt. pro Person
Mineralwasser (still und sprudelnd)
Softdrinks
Kaffee-und Teespezialitäten
Alkoholische Getränke
Wein, Sekt und Bier werden flaschenweise abgerechnet
Cocktails, Longdrinks und Spirituosen werden glasweise abgerechnet
Die Einzelpreise entnehmen Sie bitte der separaten Preisliste
Endreinigung, Hygienemaßnahmen
150,00 EUR zzgl. MwSt. pauschal pro Veranstaltung
Anmeldeschluss
Die hochwertigen Einkäufe für Ihr Event sind individuell und haben eine längere Vorlaufzeit, teilweise müssen Lebensmittel vorbestellt werden. Wir bitten Sie daher, uns spätestens 10 Werktage vor Ihrer Veranstaltung die verbindliche Teilnehmer:innenzahl, die Auswahl des Menüs sowie die Anzahl an Vegetariern:innen/Veganern:innen zukommen zu lassen. Eine spätere Reduzierung der Personen können wir leider bei der Rechnungstellung nicht berücksichtigen.
(Preise verstehen sich zzgl. gesetzlich geltender MwSt., es gelten unsere AGB)
Bitte senden Sie uns für Termin-und Buchungsanfragen eine Nachricht.